零售业

近十年来,由财富增加、人口增长以及市场开放等因素带来的增长已基本开发殆尽,但零售业异军突起,发展迅速,零售模式也不断发生着演变。

杂货商们开始进军周边邻近品种,建立起强大的私人企业。大箱式“品种杀手”零售商的规模也日益扩大。新型的折扣店也开始出现,专业零售商的店铺网络也覆盖到整个美国乃至全世界。化妆品、服饰以及特殊商品的品牌拥有者们为了强化自己对品牌的控制权,纷纷创办了自己的商店。最初被用于信息收集和价格研究的互联网已成为“多渠道”购物环节中不可或缺的一部分。零售业的创新并没有仅仅局限于销售、包装及形式方面,而是把握住了整个供应链中的各种发展机遇。

今天,零售商们身处更为激烈的竞争环境: 消费者消费速度减缓、消费群体发生转变、大型零售企业不断扩大品种并进入新地区、新的销售渠道和店铺模式不断涌现。上市速度成为主要的竞争优势,并且不断地改变着零售业 — 特别是服饰领域。许多市场上的消费者越来越注重环保问题,促使零售商开始转变其采购、分发及销售产品的方式。不仅如此,通信革命为消费者提供了更多的选择,更快的方式和更大的透明度,从而削弱了传统的品牌塑造方式,使得零售商们面临多重挑战。

作为一家服务于消费品行业的顶尖管理咨询公司,普华永道思略特在帮助客户从竞争日益激烈的全球市场中实现利润丰厚且可持续的增长方面具备广博的经验。我们拥有一套独特且全面的技术体系,可以与客户所掌握的技术相互补充。例如,我们在全球已建立起庞大的零售咨询顾问网络,他们在解决战略、运营及技术问题等方面拥有丰富的经验;同时,这些顾问在业务及模式战略,并购评估、分销及供应量管理等拓展规划,促销及市场营销效力,成本结构转型,组织及变革管理,运营成本削减等关键领域都有精辟的专业见解。

最新洞察

消费升级下
虽然经济趋缓的大环境对食品与饮料行业的增速有所影响,但烘焙食品在中国市场上正经历高速增长,是一个“年轻成长型”行业。普华永道思略特预计,随着西式饮食文化的渗透,烘焙食品行业未来5-10年有望持续高增长的势头。
方便面行业的转型
近年来中国方便面市场呈现饱和状态,整体市场零售规模自2013年至2016年连续3年衰退,但2017年市场成功回暖。普华永道思略特认为,互联网思维将助力传统方便面企业进行产品多元化创新,快速向中高端迭代升级,从而在市场中获得成功。
中国课外教育行业
中国课外教育市场正在经历高速发展,过去5年年复合增长率将近20%,未来5年也有望保持17%的增长速度继续扩张。普华永道思略特分析了当下课外教育市场的五大趋势,并探讨了如何挖掘细分领域的市场机会、与跨界玩家携手合作、结合数字化打开市场。
消费品行业的数字进化论
数字化的发展势不可挡,对消费品行业更是如此。数字化下消费者拥有更多自主权和自觉力, 这使零售商面临全渠道压力,也让品牌商全面进入“数字化整合” 时代。根据数字化对消费品行业的影响,思略特归纳了四大维度的数字化发展路线,从战略高度协助企业思考未来数字化发展的方向。
中国高端厨电市场消费者分化格局下的发展机遇
2016年中国厨房电器行业保持近15%的增长幅度,思略特预计,高端厨电市场在今后的两到三年势必还会持续保持两位数左右的高速增长。面临这样的机遇,国内外厨电品牌应该从品牌定位、产品升级、渠道创新三个方面思考制胜之道。